古井燒鵝

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公司新聞

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  • 古井燒鵝為何聞名

    古井燒鵝之所以聞名,有以下幾個原因:1.傳統工藝:古井燒鵝采用傳統的烹飪工藝,經過長時間的燉煮和燒烤,使得鵝肉鮮嫩多汁,皮脆肉香。這種傳統工藝保留了古老的烹飪技巧和口味,給人一種原汁原味的感覺。2.優質食材:古井燒鵝選用優質的鵝肉作為主料,
    發布時間:2023-09-05   點擊次數:14

  • 《狂飆》大結局!追完劇不過癮?快來新會為“靈魂”美食“狂飆”!

    上周三,23開年第一火爆,大型勵志成長掃黑除惡電視劇《狂飆》,終于迎來了大結局。不知道大家對于這個大結局是否滿意呢?來自《狂飆》劇照繼《人民的名義》6年后,這部掃黑題材的好劇再次引起了全民追劇熱潮,大家一口氣連炫十幾集,都嫌不過癮。來自《狂
    發布時間:2023-02-07   點擊次數:71

  • 【喜訊】呂日新榮獲廣東省四星級“粵菜師傅”稱號!

    經專家評選委員會通過資料評審、線上展示、專家評審等環節2022年廣東省五星級、四星級“粵菜師傅”名廚認定結果新鮮出爐!共認定五星級“粵菜師傅”名廚30名四星級“粵菜師傅”名廚80名呂日新成功評選認定為2022年四星級“粵菜師傅”2022年四
    發布時間:2023-02-07   點擊次數:37

  • 【古井燒鵝】飛向全國的 “ 僑都預制菜 ”

    一個是高冷貴公子,一個是新晉白富美,產業園建設,讓冷鏈和預制菜兩者迎來蜜月期,也讓江門一眾農產品順勢磕起了CP,還直呼“真香!”。南方農村報作者趙飄飄林曉嵐“僑都預制菜”亮相在新消費推動下,方便快捷、種類豐富的預制菜走俏市場,成為資本追
    發布時間:2022-12-05   點擊次數:211

  • 【喜訊】農民豐收節·恒益金獎鵝(澳門二店開業)

    9月23日,廣東省2022年“中國農民豐收節”主會場活動將在珠海市斗門區拉開帷幕。本屆豐收節期間,廣東各地市推薦1-2名鄉村大廚親臨現場打擂臺,開展“豐收盛宴——鄉村大廚廚藝大比拼”活動。古井恒益很榮幸能代表江門市參賽!賽廚藝展風采比賽前評
    發布時間:2022-10-21   點擊次數:110

  • 【飛越廣東】恒益閃耀2022亞食展

    江門是中國第一僑鄉。百年華僑史是江門歷史中無比厚重而璀璨的篇章,無數先民漂洋過海到他鄉創業,又不忘報效故土。如今的江門,是粵港澳大灣區“承東啟西”的發展核心區、重要節點城市,是海外華僑華人觀察廣東乃至中國的重要窗口,省委省政府賦予了江門“打
    發布時間:2022-10-21   點擊次數:79

  • 【情暖重陽】十六載初心不改?。ɑ洸藥煾甸_班)

    農歷九月初九重陽節是我國的傳統節日,又叫“老人節”?!皻q歲重陽,今又重陽”。z美是重陽,美在重陽,美在一份思念,美在一份思念,美在一份景致,美在一份孝心。莫道桑榆晚,為霞尚滿天。每一位而暮之年都應被用心關愛,趁歲月靜好,行敬老孝親,祝福天下
    發布時間:2022-10-21   點擊次數:68

  • 【2022亞食展】恒益請你食燒鵝?。ㄉ穷^店開業)

    2022年8月26-28日廣東省級非遺項目【古井燒鵝】傳承人單位——古井恒益燒鵝將參加廣州國際生鮮供應鏈及冷鏈技術裝備展覽會FICEAsia2022亞食展暨預制菜展展址:廣州中國進出口商品交易會展館A區古井恒益燒鵝-
    發布時間:2022-09-06   點擊次數:97

  • 《獅子山下的故事》“大富貴”到訪恒益

    時值香港回歸祖國25周年,由黃覺、胡杏兒、李治廷、謝君豪等主演的《獅子山下的故事》登陸央視一套和騰訊視頻。該劇以一家香港茶餐廳為載體,通過講述幾代人的生活故事,展現了香港同胞與祖國同呼吸、共命運,在逆境中不畏風雨、團結奮斗、艱苦打拼的精神。
    發布時間:2022-07-23   點擊次數:71

  • 【喜訊】呂日新入選市級非遺項目傳承人名單!

    “斬料”是廣東人的日常,指的是到燒臘店選購熟食。在遍布廣東大街小巷的燒臘店中,燒鵝是“斬料”當之無愧的首選。廣東是吃鵝大省,一項未經核實的數據顯示,全國年產7億多只鵝,廣東便要吃掉其中的1.7億多只。5月20日,廣東省人民政府公布廣東省第八
    發布時間:2022-07-08   點擊次數:144

  • 【古井燒鵝】人間至味是清歡,味至濃時有“匠心”

    廣東沿海,是嶺南文化的發源地。這里不僅有肥沃的平原和魚鹽之利,還有深厚的經濟基礎,讓嶺南文化逐漸發展成熟。無論是在南禪、心學等學術思想文化,還是嶺南建筑美學,抑或嶺南美食,都將這一地區人們的性格與人文思想表露無遺。如果說建筑是嶺南文化含蓄的
    發布時間:2022-03-24   點擊次數:187

  • 【鄉村振興】古井燒鵝,又雙叒火了!

    新會“鵝鵝鵝”又雙叒要火了!近日,廣東公共頻道《DV現場》欄目“康康我的家鄉”系列聚焦報道我區古井鎮霞路村。在霞路村駐村干部的帶領下節目“打卡”了霞路五福里華僑村、燒鵝街等地探索古井燒鵝持續“飄香”的原因展現古井鎮霞路村為鵝文化注入時代的動
    發布時間:2022-03-09   點擊次數:137

  • 【粵新年·元新春】嘆非遺︱節慶潮嘆非遺:燒鵝制作技藝

    春節是中華民族更隆重、更熱鬧的傳統節日。為傳承和弘揚中華優秀傳統文化,豐富廣大群眾特別是就地過年人員春節期間精神文化生活,營造喜慶、祥和、安寧的節日氛圍,江門市文化館進一步加大公共數字文化服務供給,早安排、早部署、早準備、早行動,精心策劃了
    發布時間:2022-02-11   點擊次數:100

  • 【喜訊】呂日新榮獲廣東省三星級“粵菜師傅”稱號

    2021年8月6日,廣東省“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項工程領導小組辦公室(廣東省人力資源和社會保障局)印發了《星級“粵菜師傅”認定工作實施方案》,在全省范圍內組織開展星級“粵菜師傅”認定工作。經個人申報、資格初審、專家評審、市人
    發布時間:2022-02-11   點擊次數:97

  • 【喜訊】古井恒益燒鵝澳門首店開業

    發布時間:2022-01-11   點擊次數:258

  • 【恒益一路陪伴】“九九重陽,久久相伴”

    農歷九月初九重陽節是我國的傳統節日,又叫“老人節”?!皻q歲重陽,今又重陽”。美是重陽,美在重陽,美在一份思念,美在一份思念,美在一份景致,美在一份孝心。莫道桑榆晚,為霞尚滿天。每一位而暮之年都應被用心關愛,趁歲月靜好,行敬老孝親,祝福天下老
    發布時間:2021-10-15   點擊次數:66

  • 【古井燒鵝】新華網首頁推薦!

    “一品古井鵝,回味何其多”。在素有“中國僑鄉”之稱的江門,水環境資源豐富,為一道美食養育了重要的食材——新會烏鬃鵝。喜好美食的人們因地制宜,在探索火與食材碰撞的過程中,成就了美味的古井燒鵝。
    發布時間:2021-10-09   點擊次數:69

  • 【粵菜師傅】以“鵝”為橋,打造大師級陳皮鵝宴!

    相傳古井燒鵝起源于南宋末年,其美味早已深深扎根在新會古井這片土地上!經久彌香的“燒鵝”美食,發展出獨特的“燒鵝”文化,緊密結合“粵菜師傅”工程,培育地方經濟新增長點,推動地方農業及養殖產業發展,為地方經濟打下堅實的基礎。插上“粵菜師傅”工程
    發布時間:2021-09-07   點擊次數:184

  • 【八一特惠】獻給可愛的人

    “八一”建軍節,向中國人民解放軍致敬!今年是中國人民解放軍建軍94周年,值此建軍節來臨之際,7月30日今日上午,新會區委副書記、區長林錫波率領區有關部門單位負責人、古井恒益董事呂日新(三哥)一同擁走訪海軍部隊活動,給他們帶去了黨和政府的關懷
    發布時間:2021-08-02   點擊次數:67

  • 【建黨100周年】祝福偉大的祖國繁榮昌盛!

    五邑僑香——古井燒鵝1921-2021慶祝中國共產黨建黨100周年一百年很長,似遙不可及。一百年很短,如白駒過隙。一百年見證了您太多故事。在新民主主義革命時期完成救國大業,中國共產黨帶我們開天辟地!在社會主義革命和建設時期完成興國大業,中國
    發布時間:2021-07-02   點擊次數:75

  • 【父親節】爸爸,我們一起吃頓飯!

    朱自清曾經這樣形容他的父親:“父親是山,父愛是水,他把所有的煩惱都趕走,讓我們的人生充滿歡笑;父親是詩,父愛是韻,他把所有的憂傷都帶走,讓我們的生活更美好”。父親節快樂祝全天下的父親,父親節快樂那么在父親節這個屬于父親的重要的日子里面,作
    發布時間:2021-06-25   點擊次數:121

  • 為古井燒鵝打call,豐厚獎金、獎品等你pick

    非物質文化遺產既是歷史發展的見證,又是寶貴的精神文化財富,保護和利用好它們,對我國各方面的發展具有重要意義,而古井燒鵝正是江門市級非遺項目之一,其恒益董事長呂柏更是市級非遺古井燒鵝代表性傳承人。昨天上午10點,2021年“文化和自然遺產日”
    發布時間:2021-06-18   點擊次數:133

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